BOLO SIMPLES

Ingredientes

Para 4 a 6 pessoas

200 g de Açúcar
200 g de Margarina
4   Ovos
200 g de Farinha

Preparação

Ligue o forno e regule-o para os 180 °C.

Deite cerca de 2/3 do açúcar numa tigela e junte-lhe
a Margarina, à temperatura ambiente e cortada em pedaços.
Bata com a batedeira até obter um creme esbranquiçado.

Parta os ovos, separando as gemas das claras.
Junte as gemas ao creme preparado e deite as claras
noutra tigela.
Continue a bater o creme com as gemas até obter
um preparado fofo.

Lave impecavelmente as varas da batedeira, enxugue-as
e use-as para bater as claras até ficarem em espuma, nessa
altura adicione o restante açúcar e continue a bater
até as claras estarem  bem firmes.

Envolva a Farinha e o Fermento no creme preparado,
alternado com as claras em castelo.

Pincele generosamente uma forma de bolo inglês,
ou uma forma redonda de 22 cm de diâmetro com buraco,
com Margarina. Polvilhe a forma com farinha,
sacudindo bem o excesso, e deite aí a massa.

Leve ao forno e deixe cozer cerca de 45 a 50 minutos.
Para verificar a cozedura do bolo espete-lhe um palito
comprido no meio da massa. Quando retirar o palito
e este sair seco, o bolo está cozido.

Desenforme o bolo e deixe arrefecer.

http://paparocadoce.no.sapo.pt
 

Bolo de Iogurte de Morango (muito simples)

INGREDIENTES:  
* FÁCIL        4 pessoas

• 1 Iogurte de aromas ou pedaços (morango)
• 3 medidas (copo de iogurte) de Açúcar
• 3 medidas (copo de iogurte) de Farinha
• 1 medida (copo de iogurte) de Óleo
• 4 Ovos inteiros
• 1 colher (chá) Fermento em pó

PREPARAÇÃO:    Juntar tudo (não é preciso bater as claras), num recipiente e bater bem.

Untar uma forma com manteiga e polvilhar com farinha.

Levar ao forno previamente aquecido em lume médio ou 180ºC cerca de 30/40 minutos.

Para verificar se está bem cozido, confirmar com um palito. 

IN:  http://paparocadoce.no.sapo.pt/doces.htm

BOLO CORAÇÃO

Ingredientes:  

• 1 chávena de açúcar
• 1 chávena de nozes
• 1 cálice de Vinho do Porto
• 4 ovos
• Raspa de limão
• 1 colher de chá de fermento inglês 
 

PREPARAÇÃO:  

Junte o açúcar às 4 gemas e bata até ficar um creme.
Depois vá juntando a farinha, o vinho do Porto e as claras batidas em castelo.
Por último, junte a raspa de limão e o fermento.

Unte uma forma em coração com manteiga e deite a massa dentro da forma, polvilhando-a com as nozes.
Leve ao forno cerca de 30 minutos vigiando e, espetando 1 palito veja, quando sai seco está pronto o Bolo.  

Bolo de Erva Doce , da Avó

INGREDIENTES:

 * FÁCIL ( Para 6 Pessoas )

» 250 g de Manteiga
» 250 g de Açúcar
»  6 Ovos
» 250 g de Farinha
» 1 colher (chá) Fermento em pó
» 1 colher (sopa) de Erva-Doce
» Margarina e Farinha q.b. para untar a forma


PREPARAÇÃO:  
Coloque a Manteiga e o açúcar num recipiente e bata tudo muito bem 
até obter um creme homogéneo.

De seguida bata os Ovos num recipiente à parte e junte-os ao preparado anterior.

Peneire depois a Farinha, juntamente com o Fermento e a Erva-Doce e 
junte tudo ao preparado inicial.

Seguidamente unte com Margarina uma forma redonda com buraco,
 polvilhe com Farinha e coloque o preparado dentro da mesma.

Leve o bolo ao forno a uma temperatura de 180ºC e
 deixe-o cozer durante cerca de 40 minutos.

Desenforme o bolo depois de morno.
 http://paparocadoce.no.sapo.pt/BoloErvaDoce_daAvo.htm

PÊRAS DOURADAS

INGREDIENTES:  
* FÁCIL
       DELICIOSO

• 4 Peras Grandes
• 1 colher (chá) de Sumo de Limão
• 4 dl de Água
• 1 Casca de Limão
• 250 g de Açúcar
• (mais) 1/2 colher (chá) de Sumo de Limão
• 50 g de Margarina
• 1 dl de Natas

PREPARAÇÃO:  
Descasque as Peras deixando-lhes o pé.
Salpique as Peras com 1/2 colher de chá de sumo de Limão, para que não escureçam.

Leve a ferver a Água com 1 Casca de Limão e 125 g de Açúcar.
Introduza as Peras e deixe escalfar em Lume BRANDO durante 10 minutos.
Retire as Peras e deixe-as escorrer. RESERVE 2,5 dl deste líquido onde cozeu as Peras.

Derreta sobre Lume BRANDO, os restantes 125 g de Açúcar até obter um Caramelo claro.
Junte 2,5 dl do líquido onde cozeu as Peras, 1/2 colher de chá de Sumo de Limão e a Margarina aos bocadinhos.
Mexa sobre Lume BRANDO até derreter.

Retire do Lume e adicione as Natas incorporando levemente.

Deite o preparado sobre as Peras ainda Mornas e sirva. 

SITE : PAPAROCE DOCE 

 

PANQUECAS (fáceis)

INGREDIENTES:  
* FÁCIL
       Todos a fazer. Todos a comer...

• 250 g de Farinha
• 2 OVOS
• 3 dl de LEITE
• 70 g de Manteiga derretida, morna
• 1 colher (sopa) de Açúcar

PREPARAÇÃO:  

Numa tigela bata os OVOS, junte o AÇÚCAR, a MARGARINA derretida,
o LEITE e por fim a FARINHA.

Bata bem até obter uma massa homogénea.

Aqueça em lume médio uma frigideira anti aderente e pincele-a com óleo ou Margarina.

Deite uma concha do preparado e deixe cozinhar uns minutos até surgirem "furinhos" na massa. Vire com a ajuda de uma espátula e deixe alourar.

Coloque a Panqueca num prato e repita a operação.

Sirva com o Tempero Açúcar e Canela, Compotas, Leite Condensado, Gelado, Mel,
Molho de Chocolate ou o que a sua imaginação e a deles permitir!

   BOM PROVEITO !

http://paparocadoce.no.sapo.pt/doces.htm

 

MORANGOS do CÉU

Ingredientes: 
   Doce para qualquer ocasião
       DELICIOSO

• 500 gr de Morangos
• 8 Claras de Ovos
• 1/2 litro de Leite
• 6 colheres (sopa) Açúcar
• Amêndoa ralada

* DOCE de OVOS
• 8 colheres (sopa) Açúcar
• 8 colheres (sopa) Água
• 8 Gemas de Ovos
• 6 colheres (sopa) Açúcar
• Amêndoa ralada

PREPARAÇÃO: 

Bater Claras dos Ovos em castelo, juntam-se 6 colheres de sopa de Açúcar, torna-se a bater e deita-se num pirex com 200 gr de morangos cortados às rodelas no meio das claras.

Leva-se ao forno a alourar.

Entretanto faz o DOCE DE OVOS:

* 8 colheres de sopa de Açúcar que vão ao lume, com 8 colheres de sopa de Água até fazer ponto pérola, deita-se nessa altura as Gemas bem batidas.

Por cima das Claras alouradas, deita-se o Doce de Ovos, os restantes Morangos cortados ao meio e a Amêndoa ralada torrada. 

BOM PROVEITO !

http://paparocadoce.no.sapo.pt/index-morangos.htm