Bolo trapalhão de Chocolate

INGREDIENTES

6 ovos
250 g  Açúcar
300 g farinha de trigo com fermento
1 + 1/2 pacote de chocolate em pó (usei Pantagruel)
1 colher de chá com fermento em pó
1 pacote de natas light
1 iogurte natural

Preparação

Colocar todos os ingredientes num recipiente e mexer até obter uma massa homogénea. Levar ao forno a 180º C durante aproximadamente 30 minutos (fazer o teste do palito).
Após desenformar, pode-se polvilhar com um pouco de açúcar em pó.


http://aromas-com-amor.blogspot.pt/search/label/Bolos

MORANGOS do CÉU

INGREDIENTES: 
    Doce para qualquer ocasião
       DELICIOSO

• 500 gr de Morangos
• 8 Claras de Ovos
• 1/2 litro de Leite
• 6 colheres (sopa) Açúcar
• Amêndoa ralada

* DOCE de OVOS
• 8 colheres (sopa) Açúcar
• 8 colheres (sopa) Água
• 8 Gemas de Ovos
• 6 colheres (sopa) Açúcar
• Amêndoa ralada

PREPARAÇÃO: 

Bater Claras dos Ovos em castelo, juntam-se 6 colheres de sopa de Açúcar, torna-se a bater e deita-se num pirex com 200 gr de morangos cortados às rodelas no meio das claras. 
Leva-se ao forno a alourar.

Entretanto faz o DOCE DE OVOS:
* 8 colheres de sopa de Açúcar que vão ao lume, com 8 colheres de sopa de Água até fazer ponto pérola, deita-se nessa altura as Gemas bem batidas. Por cima das Claras alouradas, deita-se o Doce de Ovos, os restantes Morangos cortados ao meio e a Amêndoa ralada torrada. 

BOM PROVEITO !

Bolo de IOGURTE

INGREDIENTES:  

» FÁCIL

• 1 copo de Iogurte Natural
        (use o mesmo copo como medida para toda a receita)
• 2 medidas de Açúcar
• 2 medidas de Farinha de Trigo
• 1/2 medida de Óleo vegetal 
• 4 Ovos inteiros
• 1 colher de sopa de Fermento em pó
• 1 pitada de Sal
• Margarina sem sal para untar
• Açúcar e Canela para polvilhar 
• 
  
  PREPARAÇÃO:  
  
  Comece por ligar o forno para pré-aquecer.
  
  Unte com margarina uma forma bem grande, daquelas de buraco no meio.
  Precisa ser grande , pois a massa cresce bastante.
  Polvilhe açúcar por toda a forma, cobrindo todos os espaços.
  Depois polvilhe canela em pó por toda a forma também.
  
  Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador,
  ou com batedor eléctrico ou varetas
  Procure colocar os Ovos primeiro, depois o Açúcar, Óleo, Sal, Iogurte,
  Farinha e por último o Fermento.
  Não precisa bater muito, misture bem os ingredientes.
  
  Despeje a massa na forma, tomando o cuidado de deixar
  pelo menos 1/3 do recipiente livre, pois, como disse,
  a massa cresce com vontade!
  
  Coza em forno médio por 1/2 (meia) hora.
  
  Para saber se está pronto, espete um palito no meio da massa.
  Se o palito sair limpo, é porque o bolo já está cozido. 

PAPAROCA DOCE deseja-lhe,    BOM APETITE!... 
 

Delícia de Pessego

 

INGREDIENTES  para 10 doses:

• 320g de palitos la reine
• 1 lata de pêssego em calda com 825g
• 600 ml de natas
• 1 lata de leite condensado (397g)
• Pêssego em calda para decorar

PREPARAÇÃO:

1. Corte os pêssegos em cubinhos.

2. Preencha o fundo de um tabuleiro com palitos la reine.
Despeje a calda do pêssego por cima e deixe embeber.
Parta os restantes palitos em pedacinhos.

3. Bata as natas até que fiquem bem firmes, convém que sejam de boa qualidade.
Junte o leite condensado e bata até que fique um creme bem espesso.
Misture os pêssegos com o creme.

4. Espalhe metade do creme no tabuleiro.
Coloque por cima os palitos partidos.
Cubra com o restante creme.
Alise e leve ao frigorifico durante 4 horas.

Na hora de servir decore com pêssegos em calda.

IN: Sabor Intenso

Bolo de Castanhas ou Bolo de S. Martinho

Bolo de Castanhas ou Bolo de S. Martinho

Ingredientes
500g de castanhas cozidas
250g açúcar
100g de margarina de girassol
5 ovos
2 colheres de chá de fermento

Preparação:

 
Num recipiente, colocar as castanhas cozidas e passar até ficarem em puré.
Noutro, bater bem o açúcar com a manteiga e juntar as gemas.
 
Acrescentar a esta mistura o puré de castanhas, o fermento e, finalmente as claras em castelo.
 
Por fim, levar ao forno a 180º em forma untada com manteiga e polvilhada com farinha, durante cerca de 40 minutos, dependendo do forno. 

NB:  Convém que não coza muito porque fica muito bom se ficar um pouco húmido!

Bolo de Iogurte de Morango

Ingredientes

• iogurte de aromas ou pedaços (morango) 1
• medidas (copo de iogurte) de açúcar 3
• medidas (copo de iogurte) de farinha 3
• medida (copo de iogurte) de óleo 1
• ovos inteiros 4
• fermento 1 colher de chá 

 

Preparação

Juntar tudo (não é preciso bater as claras), num recipiente e bater bem. Untar uma forma com manteiga e polvilhar com farinha. Levar ao forno previamente aquecido em lume médio ou 180ºC cerca de 30/40 minutos. Para verificar se está bem cozido, confirmar com um palito.

Dicas:     Pode usar-se iogurte natural/com sabores/pedaços

Bolo de MORANGOS

Ingredientes:  8 Porções
       DELICIOSO

• 11 colheres (sopa) de Manteiga ou Margarina
• 1 1/2 xícara (chá) de Açúcar
• 3 Ovos batidos
• 1/2 colher (chá) de Essência de Baunilha
• 1/2 xícara (chá) de Farinha de Trigo
• 2 colheres (chá) de Fermento em pó
• 3-4 colheres (sopa) de Leite
• 450 g de Morangos cortados em 4
• 2 colheres (sopa) de Açúcar
• 1 1/2 xícara (chá) de Creme de Leite para Chantilly (NATA)
• 3 colheres (sopa) de Açúcar de Confeiteiro
• 1 colher (chá) de Essência de Baunilha
• 10 Morangos inteiros para decorar 
•  

PREPARAÇÃO:
Unte uma forma refratária,  redonda, de 21 cm, forrando com papel-manteiga.

Numa tigela grande, bata a manteiga e o açúcar com a batedeira em velocidade baixa, até obter uma mistura fofa e uniforme.

Aos poucos, junte os ovos e a baunilha, batendo sempre.

Adicione a farinha de trigo e o fermento, alternando com o leite e misturando cuidadosamente. 
A massa deve ficar com uma consistência.

Despeje 1/3 da massa na forma untada.

Coloque-a sobre um píres (refratário) invertido, dentro do microondas (para elevar a forma um pouco).

Asse em potência ALTA (100%) por 1 1/2 a 2 1/2 minutos, até não ficar marca na superfície do bolo quando pressionado de leve com um dedo.

Tire do forno e deixe descansar por 5 minutos.

Desenforme o bolo sobre uma grade e retire o papel-manteiga. Deixe esfriar completamente.

Enquanto isso, unte e forre a forma outra vez e asse metade da massa restante.

Repita mais uma vez a operação para obter ao todo 3 bolos.

Numa tigela à parte, junte o morango e o açúcar; mexa até dissolver o açúcar.

Noutra tigela, bata o creme de leite com o açúcar de confeiteiro e a baunilha até obter um creme chantilly firme.

* Coloque um dos bolos num prato e cubra com 1/3 do chantilly.
Espalhe metade do morango sobre o chantilly.

* Coloque o outro bolo sobre o morango.
Cubra com outra camada de chantilly e com o restante do morango.

* Coloque o último bolo e cubra com o chantilly restante.

PARA SERVIR:  
Coloque um morango inteiro no centro do bolo. 
Corte os outros ao meio e espalhe ao redor da borda do bolo. 
Leve à geladeira ou sirva imediatamente.

  

Bom apetite