SUSPIROS

 

Ingredientes

6 claras de ovo

18 c. sopa de açúcar

Preparação

Batem-se as claras em castelo até ficarem firmes.
Depois disso, acrescenta-se o açúcar e bate-se muito bem até ficar bem armado.

Forra-se o tabuleiro do forno com folha de alumínio e,
com uma colher de sopa, dispõem-se pequenos montinhos do preparado anterior.


Vai ao forno em lume baixo, mais ou menos 2 horas.
Convém vigiá-los a partir de fora, pois varia consoante o tipo de forno.

NB:   Se abrirmos a porta do aparelho 
e os suspiros ainda estiverem moles,
já não ficam bons.

Fonte: http://bit.ly/1XQ5w66

TARTE de LIMÃO

Tarte de Limão 
Ingredientes:   * FÁCIL 

MASSA
1 Pacote de Bolacha Maria (200 g)
60 g de Margarina ou Manteiga

RECHEIO

1 lata de Leite Condensado
Sumo de 1 Limão

4 Ovos

MERENGUE

3 Claras de Ovo
3 colheres (sopa) Açúcar 

PREPARAÇÃO:  

MASSA :
Esmagar as Bolachas até ficarem em pó. Misturá-las com a Manteiga derretida e forrar a forma com esta massa.
 
RECHEIO :
Bater o conteúdo da Lata de Leite Condensado com Sumo
e Raspa de 1 Limão e as 4 Gemas.
Juntar as Claras batidas em castelo sem bater (só misturar).

Deitar a mistura na forma de tarte e cobrir com MERENGUE

MERENGUE :
3 Claras de Ovo batidas em castelo com 3 colheres (sopa) de Açúcar.

Levar ao forno pré-aquecido cerca de 25 minutos. 

Bom apetite
À Minha Maneira