quarta-feira, 4 de outubro de 2017

TARTE de MAÇÃ (fácil)

 
INGREDIENTES:
COBERTURA:
4 maçãs
Sumo de meio limão
75 g de açúcar
CREME / RECHEIO:
2 maçãs
Raspa de meio limão
75 g de açúcar
4 colheres de sopa de água
Para a BASE:
1 base de massa folhada para tartes
PREPARAÇÃO:
1- Comece por descascar as maçãs.
    Corte 2 maçãs em pedaços pequenos, coloque-os numa caçarola com a raspa do limão,
    o açúcar e a água.
2- Leve ao lume, deixe cozer.
    Entretanto corte as restantes maçãs em lâminas finas e regue-as com o sumo de limão
    para não escurecerem, reserve.
3- Retire a caçarola do lume e reduza a puré a maçã.
4- Estenda a massa folhada numa forma de tarte com fundo amovível,
    espalhe o creme de maçã sobre a massa.
    Disponha os gomos de maçã em circulo sobre o creme.
    Pulverize com o restante açúcar e leve ao forno pré-aquecido
   durante 45 minutos a 170 º C.

PAPAROCA DOCE deseja-lhe,    BOM APETITE!.

domingo, 1 de outubro de 2017

Bolo de Laranja com Sementes de Papoila ( rápido )




Bolo rápido,  feito na liquidificadora, 
para quem não gosta de sujar a cozinha.
Ficam bolos muito fofos e são extremamente rápidos a fazer, 
tudo lá para dentro 
e carregar no botão.





Ingredientes:
4 ovos
2 colheres de sopa de manteiga
1 laranja grande (sumo)
1 chávena de açúcar
2 chávena de farinha
1 colher de sopa de fermento
2 colheres de sopa de sementes de papoila


Preparação:
Numa liquidificadora colocar todos os ingredientes pela ordem acima, 
e ir triturando a cada ingrediente adicionado para não empapar.

Retirar da liquidificadora e colocar as sementes de papoila.
Deite a massa numa forma de bolos, previamente untada.
Levar ao forno a 180º,  durante 40 minutos, ou até o teste do palito 
sair limpo.
BOM PROVEITO.

DICA:   Aprendi ainda que as sementes de papoila devem ficar de molho antes de serem integradas na massa , cerca de 1 hora, não perdem as qualidades ,  e ficam mais molinhas.

SUSPIROS

  Ingredientes 6 claras de ovo 18 c. sopa de açúcar Preparação Batem-se as claras em castelo até ficarem firmes. Depois disso,...