sexta-feira, 12 de fevereiro de 2016

RABANADAS

INGREDIENTES:     
  • Pão de forma,
  • leite,
  • ovos,
  • óleo,
  • calda de açúcar
  • canela em pó q.b. 


  • PREPARAÇÃO: 
    O pão de forma deve ter 2 a 3 dias ao ar, para que fique um pouco duro e não se parta quando estiver a ser preparado.

    Corta-se o pão em fatias e regam-se estas com leite frio açucarado. Deixa-se repousar durante cerca de meia hora.

    Passa-se depois cada fatia por ovo batido, frita-se em óleo e escorre-se em papel absorvente.

    Depois de arrefecerem colocam-se as rabanadas numa travessa, regam-se com calda de açúcar em ponto fraco e polvilham-se com canela. 


     

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